京都懐石|料理教室|神無月(10月)|2013
先付|琥珀羹・梨と豆腐のすり流し・生雲丹・長芋・菊花・三つ葉・稲穂 …続きを読む
祇園 さヽ木|ミシュラン☆☆
17人掛け出来る一枚板のカウンターは満席。 茶懐石なので、全員揃ってのスタート。 感想は…
川勝總本家|ぬか漬け教室
竹邑庵太郎敦盛|あつもりそば
THE SCREEN
フランボワーズ&オレンジのノンアルコールカクテル THE SCREEN http…続きを読む
京都懐石|料理教室|長月(9月)|2013
先付|長芋羹・焼穴子・マスカット・糸瓜・胡麻酢添え・酢どり茗荷 …続きを読む
HOTEL GRANVIA KYOTO
五山望|HOTEL GRANVIA KYOTO
先付3品 鯛の昆布〆 鮪の漬け五山望スタイル 黒毛和牛のローストビーフ 前菜 鱧の炙り パッションフルーツ ト…続きを読む
五山望|五山送り火|HOTEL GRANVIA KYOTO
京都で突出して高い駅ビルのホテル「HOTEL GRANVIA KYOTO」の最上階にある鉄板焼き「五山望」。 …続きを読む
茄子漬物(水茄子|賀茂茄子|山科茄子)