厚焼き玉子|完成
厚焼き玉子|下ごしらえ http://wha…続きを読む
厚焼き玉子|下ごしらえ
すり身をすり鉢でする ↓ …続きを読む
自家製塩糀
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松葉蟹|津居山港|七輪炭火焼
活蟹を自分でさばいて、七輪で炭火焼きにしてみました! ↓
年越し蕎麦
年末年始の仕込み(出汁|胡麻豆腐|塩糀)
胡麻豆腐
糀味噌仕立て雑煮
雑煮
自家製ぬか漬け
酒粕とブレンド辛味噌の野菜たっぷり鶏鍋
白菜・葱・舞茸・鶏肉・つみれ・豆腐・南瓜・生姜・鷹の爪・七味唐辛子・煎り胡麻