魚とし

バイ貝煮付
岩牡蠣
真牡蠣
金目鯛の炙り
白エビ刺身
鰆味噌漬け
浅利酒蒸し
キハダ鮪のツナサラダ
本鮪頭肉ネギトロ
冩楽（宮泉銘醸｜福島県会津若松市）
仙介（泉酒造｜神戸市東灘区）