欽山｜有馬温泉｜夕食

　　　　　　　　　　　　　　先付｜白魚黄身酢和え･菜の花･結び昆布

　　　　　　　　前菜｜猪口（黒豆）･床節旨煮･才巻海老曙焼･長芋フォアグラ博多
　　　　　　　　　　　　　　　･カステラ玉子鉄扇串刺し･吹田くわい

　　　　　　　　　　　　造里｜鯛松皮薄切り･本鮪･車海老洗い･妻一式


　　　　　　　　　　鍋物｜しゃぶしゃぶ鍋（A5ランク特選神戸牛･野菜一式）


　　　　　　　　　　　　　　留碗｜赤出汁仕立て･寒蜆･三つ葉･粉山椒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香物｜三種盛

　　　　　　　　　　　　　御飯｜小豆粥（兵庫県但馬産コシヒカリ使用）
　　　　　1月15日は小正月で、小豆粥を食べると一年間無病息災で過ごせる慣わしがあり、
　　　　　赤小豆の色が幸運を呼ぶ縁起のいい色、魔除けになる色と解釈されてるそうです。

　　　　　　　　　甘味｜杏仁豆腐黒蜜掛け･和三盆ジェラート･ダイスフルーツ