
前菜六種盛り合わせ

冬瓜と蟹肉、干し貝柱入りフカヒレスープ

蓮根の海老すり身はさみ揚げ ドライトマト入りチリソース

鱧と夏野菜の梅シソ風味

黒酢の酢豚 ヴィンコットの香り カボチャのピューレを添えて

点心二種

賀茂茄子の四川風煮込み 白飯

デザート

濃厚杏仁豆腐
China Bistro EVOLVE
2013.08.15