前菜六種盛り合わせ
冬瓜と蟹肉、干し貝柱入りフカヒレスープ
蓮根の海老すり身はさみ揚げ ドライトマト入りチリソース
鱧と夏野菜の梅シソ風味
黒酢の酢豚 ヴィンコットの香り カボチャのピューレを添えて
点心二種
賀茂茄子の四川風煮込み 白飯
デザート
濃厚杏仁豆腐
China Bistro EVOLVE
2013.08.15