水田養鮒米 玄米

最近、気に入っているのがこの「水田養鮒米」。
ミジンコ･カブトエビ･豊年えび･メダカなど田んぼの生き物たちが生息する千曲川の渓流水で、小鮒が孵化養殖されている水田養魚田で栽培された「循環型稲作米」