今日も京都で朝からひとっ風呂浴び、中央卸売市場で朝食。
その後は道具屋にて、計量スプーン・ボウル・ザル・玉子焼き器(3つ目)を購入。
そして、グリルは買うべきなのだろうか…ずっと悩んでいるが、高いしデカい…。
少し早めの昼は、外人が経営するカフェでカレー。
そして、肉屋の姿焼弁当。
デザートは花見小路「ぎおん 徳屋」のわらび餅。
昨日の氷屋を通り過ぎると、定休日の店の前に見た事のある3人を発見。
よく見ると、野性爆弾の川島と、シャンプーハットのてつじと、ザ・プラン9のヤナギブソン…とても残念そうにしていた…。
その後は、取り置きしていた包丁を取りに行く。
ついでに、まな板2枚と鰹節削りをオーダー!
まな板はキッチンに合わせて黄金比で製作を依頼。
出来上がりが待ち遠しい!!
最後は、今度の祖母のBDの為に錦市場で買い出し。
たいらぎ貝・海老・味噌・賀茂茄子・万願寺唐辛子・鷹峯唐辛子・壬生菜・山葵・生姜・穂紫蘇(花穂)・真丈…なにぶん買う店がバラバラで、日持ちが難しいので、お世話になっている京懐石のお店にまとめて納品して貰い、実家に送って貰う事に。
持ち帰る事が可能な、お麩・魚・烏賊・もずく・鶏肉・おぼろ昆布・ダシ昆布・鰹等はクーラーを持って来たので持ち帰る事に…祖母のBD迄は、準備がとても忙しい…。
今日も京都は祇園祭が続く…7月の京都は本当に活気がある。
今日初めて知ったのだが、河原町沿い(四条河原町と四条烏丸の間)のお店の中に、多分日本一短いであろう商店街がある。
ぱっと見は、全然分からず、じっくり見てもお店にしか見えないのだが、上を見上げると「花遊小路商店街」の文字が…京都にはまだまだ知らない事がとても多い…。
京都通への道はとても険しい…。
京都
2012.07.24