先付3品
鯛の昆布〆
鮪の漬け五山望スタイル
黒毛和牛のローストビーフ
前菜
鱧の炙り パッションフルーツ トマトのジュレ
鉄板焼
フォアグラ 黄桃の軽いコンポート
活伊勢海老 夏野菜 マスタードソース
活鮑 キタアカリ ポルチーニ茸のクリームソース
特選神戸ビーフフィレ100g 山葵
お雑魚と漬物のガーリックライス
伊勢海老のお味噌汁
五山の送り火特製デザート
白あんのムース シャーベット 黒胡麻のロール
プティフール
柚子のギモーフ マドレーヌ マカロン
五山望|HOTEL GRANVIA KYOTO
2013.08.16