五山望|HOTEL GRANVIA KYOTO

2013.08.16

先付3品
鯛の昆布〆
鮪の漬け五山望スタイル
黒毛和牛のローストビーフ
前菜
鱧の炙り パッションフルーツ トマトのジュレ
鉄板焼
フォアグラ 黄桃の軽いコンポート
活伊勢海老 夏野菜 マスタードソース
活鮑 キタアカリ ポルチーニ茸のクリームソース
特選神戸ビーフフィレ100g 山葵
お雑魚と漬物のガーリックライス
伊勢海老のお味噌汁
五山の送り火特製デザート
白あんのムース シャーベット 黒胡麻のロール
プティフール
柚子のギモーフ マドレーヌ マカロン