京都懐石｜料理教室｜葉月（8月）｜2013

　　　　　　　先付｜清涼竹筒盛り･氷室･酢橘醤油･鱧･蛸の子･車海老･おくら･糸瓜


　　　　　　　　　　　　　椀物｜蓮根餅･鮎･枝豆･万願寺唐辛子･白髪葱

　　　　　　　　　　　　　　　　　向付｜鱧焼き霜造り･梅肉


　　　　　　　　　　　　蒸物｜鱧飯蒸し･百合根･冬瓜･きざみ大葉･梅肉


　　　　　　　　　　　冷鉢｜焼茄子･焼穴子･鹿ヶ谷南瓜･三度豆･ふり柚子

　　　　　　　　　　　　　　焼物｜縞鰺塩焼き･ピオーネみぞれ和え

　　　　　　　　　　　　　　　　　御飯｜とうもろこし御飯

　　　　　　　　　　　　　　　　汁物｜赤だし･新薩摩芋･粉山椒

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　香物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　水物｜西瓜