京都懐石｜料理教室｜水無月（6月）｜2013

　　　　先付｜鱧･万願寺唐辛子･シュガートマト･梅肉添え･茗荷けん･南瓜けん･唐草大根


　　　　　　　　　　碗物｜甘鯛上用蒸し湯葉包み･どんこ椎茸･酢橘･柚子花

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　向付｜沖物

　　　　　　　　　　　　揚物｜稚鮎蓼衣･新生姜･姫とうもろこし･藻塩

　　　　　　　　　　温物｜賀茂茄子･揚げ粟麩･青唐･鰹がけ･大根･生姜･旨だし

　　　　　　　　　　　　　　焼物｜鱸香味焼･大葉･実山椒･山蕗佃煮

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　汁物｜赤だし･蓴菜

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　御飯｜豆御飯

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　漬物

　　　　　　　　　　　　　　　　　　水物｜ほうじ茶プリン