おせち｜no.2

今日も朝からおせち作り。

　　　　　　　　　　　　　　　数の子（夜まで浸せば出来上がり）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　田作り（完成）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　鯛の造り（3枚卸し）
　　　　　
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　　　　　　　　　　　　龍肥昆布に生姜の千切りとキュウリをのせて巻く
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　　　　　　　　　　　　　　この後、お酢に漬けて出来上がり
黒豆は、出勤ギリギリまで炊いて火を消してきたので、帰宅した時には出来上がっている事でしょう。
後は、帰省して重箱に盛り付けをするだけ。
特に祖母は老人ホームなので、何年もこういう料理を食べていないのでは？
是非食べさせたいものです。