京都懐石｜料理教室｜神無月（10月）｜2012

　　　　　　　先付（琥珀羹･梨と豆腐のすり流し･生雲丹･長芋･菊花･三つ葉･稲穂）

　　　　　　　　　　　　　　　　碗物（鱧･松茸･水菜･へぎ柚子）

　　　　　　　　　　　　　　　　　　　　向付（シマアジ）

　　　　　　　　　　　　蒸物（海老芋蒸･鴨ロース･百合根･あられ･生姜）

　　　　　　　　　　　揚物（しらさ海老丹波揚げ･むかご団栗･いちょう芋）

　　　　　　　　　　　　　　　炊合（秋茄子･栗･菊菜･針生姜）

　　　　　　　焼物（子持ち鮎塩焼き･柚子胡椒酢･はじかみ･エシャロット味噌添え）

　　　　　　　　　御飯（松茸御飯･軸三つ葉）･汁物（なめこ･赤だし）･香物

　　　　水物（栗茶巾）を戴いた際、一緒に出てきたお茶には茶柱が…久しぶりに見ました。
　　　　　　　　　　　　　　　　　近々、良い事があるかも！