anonyme 2012.05.16 このお店は、とてもうちのお店と共通項を感じずにはいられない。 フリー客が来ないようにわかりにくい場所で、カウンター8席のお任せコースのみの完全予約制。 シェフが全てを一人で賄っている。 今の場所に移転する前の前の店には行った事があるが、改めて訪ねたそのお店は、昔の雰囲気もありつつ、オーナーがやりたい事をしているのがヒシヒシと伝わって来た。 しかしながら人それぞれ、スタンスは色々である…